这些天，滆湖里的大闸蟹已经到了膏肥黄满的时节，垂涎于美味的饕餮客们再也按捺不住了，每到周末，位于高塍镇的滆湖渔场内，专程驱车前去品尝、选购大闸蟹的市民络绎不绝，渔场的主人吴占平每天都忙得脚不沾地。作为无锡地区唯一一家养殖螃蟹的国家级绿色食品生产基地，这里养殖的“坤滆牌”大闸蟹每年都供不应求。

　　作为村里第一批下海承包鱼塘搞养殖的农民之一，吴占平算是螃蟹养殖户中的元老了。在24年的养殖历程中，吴占平一路尝试，一路摸索，逐步探索出了一套与众不同的螃蟹养殖方法，他本人也从螃蟹养殖的门外汉成为四邻八乡有名的养蟹能手。

　　吴占平从小在滆湖边长大，对水有着特殊的感情。“滆湖的水质好、空气好、环境好，这么好的自然条件不充分利用起来，实在太可惜了。”吴占平说，水产品只有既保证其质量和安全，又有自己的品牌，才能在市场上占有一席之地。2005年，吴占平的养殖场成功申报为无公害生产基地，2006年，吴占平又一鼓作气，为自己养殖的大闸蟹申请了“坤滆牌”商标。这一系列举措，让吴占平养的大闸蟹名声大噪。但他并不满足于现状，2007年，又成功拿下了国家绿色食品生产基地的荣誉，成为无锡地区同业中的“唯一”。2008年，吴占平又组建了宜兴市滆湖坤滆大闸蟹养殖专业合作社，和其他热衷于大闸蟹养殖的农民一起抱团钻研技术、抢占市场。

　　从普通养殖到绿色养殖，再到无公害养殖，吴占平每一步都稳扎稳打。为了让养出的大闸蟹绿色无污染，吴占平在水体净化和水体解毒上投入了大量的精力，并坚持选用绿色天然饲料。这样的精益求精让吴占平的养殖成本提高了近10%，但由于水体环境好，吴占平的养殖场内很少出现病害，这么一算，总成本反而比普通的养殖方式降了一些。去年，吴占平又开始尝试一种新的养殖方式：给螃蟹喂养硒含量丰富的生物饲料。省硒生物工程研究中心鉴定显示，吴占平所饲养的大闸蟹硒含量显著提高，成了名副其实的“富硒蟹”。

　　据测算，今年吴占平的4000多亩养殖基地里，螃蟹的亩均产量达250公斤，大大超出了普通养殖户亩产125公斤的水平，丰产丰收已成定局。