核桃树是多年生果树，一次种植，多年收益。所以建园的时候必须长远规划，标准化操作。核桃树在年平均气温9℃～16℃之间，年降雨量500～800毫米，海拔600～1200米的地区均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。
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