1、发病症状：茄子缺氮：叶片小而薄，下位叶淡绿色，严重缺氮时变成黄色且易脱落，果实小，易出现畸形。茄子缺磷：叶片小，表面光泽暗淡，颜色深，果实朽住不长，进入生长发育中后期，下位叶易老化。茄子缺钾：下部叶片发黄，严重缺钾的叶脉间出现淡绿至黄色斑点。茄子缺钙：上位叶顶部生长发育受阻，叶脉间变黄褐色。缺钙易发生顶腐病。茄子缺镁：下位叶叶片中脉附近的叶肉出现黄化，严重缺镁时叶脉间出现褐色坏死斑。茄子缺铁：多发生在植株顶端，顶部叶片发生黄化现象，这种黄化较均匀。茄子缺硼：顶部茎叶发硬，严重的顶叶变黄，芽弯曲，停止生长。茄子缺锰：症状出现在中上部叶片上，叶脉间出现不明显的黄斑和褐色斑点，叶片容易脱落。

　　2、防治方法：(1)防止缺氮：定植前要施足腐熟好的厩肥或鸡粪5500kg，在门茄、对茄膨大时及时追肥。(2)防止缺磷：茄子定植前667平方米施有机肥同时，施人磷肥25－35kg。(3)防止缺钾：基肥中施入硫酸钾15－25kg，均匀地撤在土壤表面，均匀地耙人耕作层。(4)防止缺铁：把酸性土调整到中性，可施用氢氧化镁或石灰，逐渐进行调整并改善多肥、多湿条件，土壤过湿时减少浇水，雨后及时排水。(5)防止缺镁：要注意把酸性或碱性土改良为中性，增施有机肥并注意氮磷钾配合。(6)防止缺锰：基肥中施人适量氧化锰或硫酸锰。