选种。主要选用具有耐寒、耐旱等特点的“二花种”，全生育期约150天，出苗到开花60天，株高180厘米，主茎27－32节。

　　（2）施2－3次腐熟稀水粪（每667平方米用粪600－1000公斤）。

　　（3）适时早播。荷兰豆（二花种）生长适温为9-23℃，播种适期在10月底至11月初，适时早播，生长期长，产量高。10月下旬即青蒜采收后即开穴点播。

　　（4）科学管理。播后用土杂肥盖种，第6节长出后，每隔8天追肥一次，钙镁磷、尿素各250克对水50公斤设施，开花结荚期叶面喷施2－3次速效氮肥。采摘高峰期需肥量大，每隔5－6天用1％复合肥泼施一次，连续4-5次，增花蕊多结荚。结荚期末，开花减弱，每隔8－10天用钙镁磷肥400克、尿素250克加水扣公斤拨施，以增强叶片功能，提高成品率。荷兰豆对水敏感，淹水易败根腐衰，遇雨要及时疏沟排水。

　　（5）防止病虫害。白粉病为主要病害，发病于元月，以防为主，每667平方米用50％辛硫磷悬浮剂300倍液喷雾防治，或用粉锈宁喷洒。虫害主要为蚜虫、潜叶蝇，用40％氧化乐果乳剂或者2．5％溴氰菊酯30毫升对水40公斤喷杀。