经过一年的采摘，树体受到了很大损伤。秋冬季节如能做好抚育工作，对于加强恢复树体、培壮树势、夺取来年茶叶优质高产至关重要。
　　一：秋耕　 时间一般在10月至11月份，深度在一尺左右，土层薄的可以深一些。
　　二：修剪　 对投产茶园推荐使用机械修剪。
　　三： 施基肥  结合秋耕施入有机肥油枯300—500斤每亩，或畜粪1000一2000斤每亩，并将杂草埋入土中。
　　四： 清园林  将行间杂草，枯枝落叶及时清除。具体方法就是“三光”即摘光茶树上的虫蛹，虫卵，虫囊。除光病叶枯枝。剥光枝杆上的地衣苔藓以减少虫病基数。
　　五：  铺草。
　　六：  打好封园药，封园工作在11月下旬前结束。