一、冬季栽培,应选用耐寒、实心耐贮藏、深绿色的品种。播种前用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用),能驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。选择质地疏松、肥沃、土层深厚的块地育苗,苗期加强肥水管理,小水勤浇,薄肥勤施,培育健壮的大苗。

　　二、冬季栽种的,定植前,每亩用充分腐熟的农家肥80-100担,均匀撒施。同时,每亩施入生石灰,浅耕细耙,将肥料、土壤、石灰混合均匀,然后整地。

　　三、要合理密植,并适时配喷施蔬菜壮茎灵,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。

　　四、遇低温天气,采用双层或多层薄膜覆盖,防止发生冻害。晴天的中午,揭开棚膜,通风换气,降低湿度。植株封垄前,泼浇清水粪2-3次,封垄后,淋浇尿素液一次。

　　五、防治病虫害。芹菜苗期主要喷施新高脂膜预防病害的发生,冬季,扣棚保温后,用熏蒸防治病虫害,效果好。