1月20日，统计局发布农业生产数据，全年猪牛羊禽肉产量8373万吨，比上年增长1.8%，其中猪肉产量5493万吨，增长2.8%。

    据统计局数据显示，1983~2013年，我国猪肉产量同比呈现跌少涨多，总体依然保持稳增趋势。1996、2000、2007、2011年猪肉产量同比表现下滑，其中1996年跌幅最大，达13.49%；其余年份猪肉产量同比均为上涨，1985年猪肉产量同比增幅最大达14.53%，2000年以来，同比涨幅最大的是2008年为7.76%。2012~2013年，我国能繁母猪存栏数量依然在4900万头水平高位浮动，母猪生产性能有所提高，供应保障系数逐步增加；同时，养殖者饲养管理水平及疾病防控能力逐步增强，生猪疫情影响较往年相对较小，成活率提高，出栏数量增加，2013年猪肉产量同比小幅上涨2.8%。

    从猪肉产量年度同比均值来看，2010年至2013年的猪肉产量同比均值为2.98%，已明显低于1983~2013年20年间的平均水平（5.05%）。随着规模化进程的加快，我国猪肉产量年度间的变化将趋于平稳化，未来生猪产业仍将撑起肉类生产的半壁江山，但增长速度将明显放缓。      博雅合