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盘点2014年中国生猪产业的主要特点
发布日期:2014-12-19 00:00:00  浏览次数:16

  (1)受供应充足的影响,1-4月份生猪价格持续下降,最严重时生猪养殖亏损超过200元/头。受2013年年底和2014年年初仔猪存活率降低的影 响,下半年生猪市场供应逐渐减少,再加上国家收储的刺激和节日效应需求的增加,5-9月份生猪价格稳中小幅上涨,生猪养殖效益提高至近200元/头。第四 季度虽然猪肉需求增加,但供应也较为充足,生猪价格基本维持稳定。

  (2)环境污染成为生猪养殖业发展的重要瓶颈,中国东部和南方部分地区陆续出台一些限制和禁止生猪养殖的政策。大型企业在全国布局新的养殖基地的时候,较多的选择了黑龙江、内蒙古等省,生猪养殖逐渐向东北、中部和西部地区转移。

  (3)2008年和2009年在中国生猪市场高利润的刺激下,外资企业纷纷投资中国生猪养殖业。但近两年受中国生猪养殖效益下降及生产、管理不适应中国市场环境的影响,外资企业逐渐退出中国生猪养殖业。

  (4)虽然中国生猪市场供应充足,但因进口猪肉及杂碎具有价格优势,进口量依然维持在较高水平。

  (5)中国中小型生猪屠宰企业众多,且产能严重过剩,大型屠宰企业放慢了新建屠宰基地的步伐,采取了与中小企业合作的方式实现整合。

  在环境污染、食品安全越来越受到重视的情况下,中国的生猪产业由追求量的增加到追求质的提高发展,产业处于转型、整合和升级期,一体化的程度逐渐提高。

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