三农B2B网讯 蜂蜜是一种天然的美食，不仅味道香甜，而且益处多多。然而，我国蜂蜜行业的发展现状并不乐观。进口的蜂蜜经过严格的把控，如地理挑选及天然饲养之后，最终酿制，品质较高，近年来受到中国人的青睐。

 

蜂蜜（三农B2B网配图）

 

对比国外，我国的蜂蜜产业暴露出一些问题。一些蜂蜜企业以低价竞争而不是以质量竞争的方式去开拓国际市场，严重损害了蜂农的利益，同时也影响到加工企业的技术投入，还削弱了我国蜂蜜产品的国际竞争能力。

 

去年我国的蜂蜜产量与出口量都占了世界蜂蜜贸易总量的四分之一。

 

在中国企业养蜂过程中，活框养殖不能满足大群蜜蜂饲养需求，导致蜂蜜产量较低。有些企业通过培育优良蜂王、造脾、换脾和补饲等措施，从而实现蜜蜂大群饲养，大大的提高了蜂蜜的产量和质量。企业转变蜂产品的经营方式，在产品上应该有更多的创新与技术研发，生产出蜂蜜产品中的精品。

 

笔者认为，之前一味的低价竞争，背离产品的价值，质量上难以保证、企业赢利困难，最终我国蜜蜂产业举步不前，难以往前发展。所以我国蜂蜜产业应加大质量、品牌服务的竞争，这样对消费者、企业、行业发展就更有利。