三农B2B网讯 近日，据笔者了解到，昭通市鲁甸县的椒林鸡很受亲睐，每天一上市就被一抢而光，供不应求。
养鸡（三农B2B网原配图）
据悉，鲁甸县由于花椒种植面积逐年扩大，于是在政府扶持下，种植户们开始在大片的花椒林下养殖土鸡。
据养殖户讲，椒林鸡即放养于青椒林中的土鸡，鸡在林间自由觅食，饮椒叶晨露、食椒叶椒籽、啄林下之虫，又因长时间在青椒林里生长、跳跃、飞舞，青椒林下土鸡不但肉质细嫩、肉味鲜香醇美、皮下脂肪少、瘦肉率高，且鸡肉含有花椒的香麻和药理效果，既是餐桌上的上好佳品，又可以达到食疗的效果。
