三农B2B网讯 北方洪水不断,南方却高温连连。近段时间,连续高温天气,很多地方出现了旱情,不少农作物减产绝收,奶牛养殖户也受到了很大的影响。
奶牛之乡——金华(三农B2B网配图)
浙江金华婺城区蒋堂镇下汪村的一康奶牛场是当地规模最大的奶牛场,现在存栏量两千头,负责人阮水明说,这一个月来,因为晴热高温天气,奶牛场每天至少损失两万块钱。
浙江省金华市一康奶牛场负责人 阮水明表示: 今年同期的产奶量下降了30%,还有七八月份因为高温导致(奶牛)非正常的流产,达到40多胎。今年8月份,我估计光电费都要超过10万块钱,以往同期只要7万左右。
相对而言,阮水明的奶牛场各项降温的设施比较齐全,虽然产奶量受了影响,但还没有奶牛因为高温死亡,而其它一些小的养殖场就发生了奶牛中暑死亡的情况。
浙江省金华市婺城区琅琊镇后金村奶牛场工人 李应英告诉记者:我们奶刚挤完,它们就在那里吵,然后就马上死掉了,就是说中暑了。死了几头?就死了两头。
李应英说,现在他们除了喂饲料、清牛粪、挤牛奶等常规工作外,每天最重要的工作就是给奶牛测体温,一旦发现异常,就要及时用药。
浙江省金华市婺城区琅琊镇后金村奶牛场工人 李应英表示:这里面都给它们喷水的,就几分钟喷一次,然后温度就可以降下来了。
记者从金华市畜牧兽医局了解到,近一个月来,全市共有115头牛因为高温死亡,其中绝大部分是奶牛。
浙江省金华市畜牧兽医局畜牧产业科科长 高士寅告诉记者:加强防疫消毒,要加强奶质内部的检测,同时我们的奶站和乳品企业也会相应地加强这方面的监测。
奶牛中暑,挂盐水用药之后,产的奶就含有药物残留,这段时间,畜牧兽医局也加强对各个奶站的监测,一旦发现有不合格的牛奶,就立即回收进行无害化处理。
浙江省金华市畜牧兽医局畜产品质量安全督查科副科长 王良美告诉记者:以前是每周两次检查,一次综合评分,现在是每周至少一次检查,不定期抽样,确保生鲜乳质量。
浙江省金华市天凯奶牛专业合作社社长 盛三衍表示:(我们这些奶源)进场的时候每家每户都检测过的,理化指标、酒精、玫瑰红、抗生素等等,全部检测过的再放奶缸里,出去的时候厂家的人在这里,他们再检测。合格就拉走,不合格我就退给牧场。
高温致原奶减产 液态奶应声涨价
因为高温,奶牛的产奶量明显下降。原奶的价格也因此呈现出上涨态势,奶企出现“缺奶”状况。与此同时,这一涨价趋势也开始向下游的液态奶蔓延。
上午九点多,记者来到金华最早的一家乳制品生产企业的收奶站,这里不像往常有七八辆送奶车排队等候,只有三辆车停靠在这边。随后,记者在公司包装车间看到,十条生产线只开了三条。工作人员告诉记者,原先企业都是24小时开足马力加班生产的,可现在,每天只开五六个小时。
浙江省金华市佳乐乳业有限公司董事副总经理 程建华告诉记者:今年按理来说,我们的需求量应该达到150吨左右,实际收购量只有50多吨,比往年少收50多吨。
夏天本就是奶牛产奶的低产期,可像今年这样减产,让很多企业没有想到。奶源不足,相应地原奶价格就出现了明显上涨,涨幅达到10%到20%。
浙江省金华市佳乐乳业有限公司董事副总经理 程建华告诉记者: 价格与去年同期相比,每公斤要涨了1.2元—1.5元左右。
记者从金华市区多家超市了解到,有些品牌的部分产品已经或准备涨价,涨幅普遍在5%至13%。
沃尔玛超市金华店食品部副总 戴金龙告诉记者:一部分的牛奶已经在涨价了,涨幅大概是10%左右,我了解到外面的超市都在涨了,我们商场可能稍微滞后一点。只是大概30%左右的(牛奶)商品在涨价。(我们)可能后续还会有涨价。
记者走访发现,蒙牛真果粒从原来一箱36元涨到了42元,伊利一升装牛奶从每盒8元涨到了9,8元,伊利金典则从58元一箱涨到了62元一箱。记者发现,涨价目前主要集中在高端液态奶产品上。
一位市民表示:这段时间涨了
还有一位市民表示: (牛奶)涨价也没办法,现在什么都贵,要喝还是要喝的。