三农B2B网讯 5月16日至17日，第三届(2013)全球养猪论坛上在湖北武汉光谷金盾大酒店召开，17日下午，唐人神集团董事长陶一山在论坛发言结束后，接受了记者的采访，畅谈了当前养猪业关心的热点问题。

唐人神集团董事长陶一山

　　当前猪价为什么低迷?

　　陶一山：猪价暴跌是一种必然的规律，就是生猪周期，15个月。如果猪价很高，就把母猪变成种猪，七个月开始配种，3个月怀孕，6个月长大，这个时候猪价暴跌，所以这一波行情应该是去年底就要暴跌，因为前年猪价高嘛，但是为什么去年年底没有暴跌呢?因为去年年初受玉米的影响，很多小猪得病死了，所以有疫情的情况下，我们很难判断哪一天、哪一月，只有两种人知道，一种是神仙，一种是神经。

　　猪周期被打破了吗?

　　陶一山：猪周期的确有变化了，周期可能会拉长或者缩短。

　　生猪期货有没有可能成为操纵猪价的工具?

　　陶一山说，我是生猪期货研究第一人，从2003年开始我提的建议，中国现在的体量比较大，因为中国占50%以上，所以有足够的交易数量的话，谁想拉动生猪期货是非常难的，这个期货指数交割标准全部搞完了，本来是09年就要推出来的，由于金融风暴，有人顾虑会被外人利用，处于保守，所以搁置下来了。

　　如果说生猪期货会被操纵，这个很难，为什么呢?刚才我讲的，如果谁想操纵生猪期货，谁就是螳臂当车，自取灭亡，因为生猪期货的体量够大，操纵资金要有几千亿的交割才能拉得动。

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　　如何终结引种的恶性循环?

　　陶一山：要终结中国种猪从引种-退化-淘汰-再引种-再退化-再淘汰的恶性循环，就是我们(唐人神)的模式，因为引种都是通过代理商去买，去欧洲、美国，人家搞不清你要干什么，我提供一个仅仅是源头的证明，美国人不提供几批几批原种，所以种猪引进来80%是PS母猪。

　　如何看土猪?

　　陶一山：农家猪不安全，因为农家猪什么都吃，发馊的剩饭剩菜，甚至垃圾都吃。现在的土猪仅仅是风味、调剂，就像抽烟没有死人一样。所以吃生猪没问题，但是普及不可能，土猪效益低

　　，但是它可能满足一部分人的需求，土猪的肌腱脂肪比较高，一般的是二点几，土猪的是四点几。所以中国的猪一定是烹调、红烧，但是外国人的牛肉可以生吃。

　　除了种猪，唐人神有没有想做肉猪?

　　陶一山：我们唐人神的路径就是不跟农民争饭吃，我们永远不跟农民争饭吃，我们要让农民致富，我们赢得的利益就是种猪的价差，赢得利益就是我们的饲料的营养，赢得的利益就是我们的服务，我可以屠宰加工。

　　为什么当前国家收储猪肉没能够拉动猪价?

　　陶一山：生猪收购，仅仅做了一个心理按摩，因为收购的总量是一百万吨，国内一年出栏肉猪4500万吨，百分之一是400多万吨，现在还不够百分之一，这么小的量怎么能够拉动肉猪的价格上来?仅仅是起心理按摩的作用。

　　怎么看待“公司+农户”的模式?

　　陶一山：“公司+农户”的模式从目前来看最好的是温氏集团。去年我到了美国一家公司，它去年90万头母猪，1700万头出栏，所以待“公司+农户”的模式最大的好处就是利用了农民房屋财产的资本，利用他的土地，利用他的人工，待“公司+农户”的模式可以节约大量的资本，这是最大的优势。