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传统消费旺季临近 猪肉需求及价格均回升
发布日期:2012-12-19 09:23:06  浏览次数:12

    三农B2B网讯 “最近猪肉价格又涨了点儿!”昨天上午,在康乐街农贸市场买菜的杨女士称。冬至将至,市民对猪肉的需求量也逐渐增加,猪肉价格开始小幅上涨。

    太原:年底消费旺季 猪肉价格回升  
    记者采访部分农贸市场和大型超市得知,目前太原市猪肉价格小幅回升:排骨33元/公斤,精瘦肉34元/公斤,五花肉22元/公斤。“近段时间,猪肉价格开始回升,平均每公斤涨了2元左右。”一名猪肉商贩告诉记者,11月中旬排骨31元/公斤,精瘦肉32元/公斤,五花肉20元/公斤。正在购买猪肉的杨女士表示,尽管猪肉比前段时间稍涨了点儿,但是相比去年的价格可是便宜多了。

    省统计局最新统计资料也显示,山西省猪肉价格前段时间一直呈低价位运行,11月下旬开始回升,1月至11月每公斤生猪价格为14.7元,同比下降12.8%;但从生猪价格运行图看,目前生猪价格有回升迹象,11月下旬每公斤生猪价格为14.9元,比10月下旬上涨5.4%。

    此外,在猪肉价格稳中趋升的同时,饲料价格有所下降,全省玉米批发价11月比10月下降了4.1%,豆粕批发价11月比10月下降了10.5%,一升一降,扩大了养殖利润空间,养殖业效益开始好转。数据显示,前三季度,全省生猪出栏514.0万头,同比增长4.0%。省统计局分析人士称,目前生猪收购价格仍处小幅震荡上升通道,且上市的新玉米批发价格稳中略降,有利于进一步降低生猪生产成本,提高养殖收益。由于即将进入年底消费旺季,生猪及猪肉价格还可能会有所回升,但升至去年同期水平的可能性较小。
    延吉:节日成拉动猪价上涨主因

    17日,记者走访延吉市河南农贸市场早市、河南市场了解到,猪肉市场零售价为精瘦肉16元/斤,五花肉均价14.5元/斤,排骨17元/斤,每斤平均涨2元。

    河南市场一位猪肉零售商告诉记者,猪肉价格是最近一周开始连续上涨的,主要是生猪价格的大幅上涨,之前生猪价格为6.5元/斤,目前生猪价格已超过8元/斤,估计还有较大的上升空间。正在该摊床买排骨的市民金女士说:“排骨一下子从14元涨到17元一斤,我买这块猪排3斤2两,就要比以前多花10块钱。”随机采访的一些市民表示,即将过节,目前猪肉价格尚在可承受范围之内。

    通过采访记者了解到,猪肉价格上涨有多方面因素:元旦将近,春节紧随其后,猪肉是必需品,成为拉动价格上涨的主因。

    另据延吉市依兰镇利民村生猪养猪大户张纪学介绍,自去年以来,猪肉价格低位运行,导致养殖户积极性下降,生猪上市量减少;养殖成本增加,自今年春季,玉米价格上涨且高位运行,“玉米每斤涨了两毛钱,豆粕每吨涨了1000元钱”,这也在一定程度上促使猪肉价格上涨。

    那么,随着元旦临近,猪肉价格是否还有较大的上涨空间呢?据业内人士预测,近期猪肉价格虽还有上涨空间,但涨幅不会太大。

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