三农B2B网讯 H7N9禽流感疫情的突然来袭，将家禽饲养业的信心打入谷底。随着H7N9禽流感渐去，在最艰难的时期过后，“胆大”些的合肥市九牛牧业养鸡场如今开始尝试性地补栏。

养鸡场（三农B2B网配图）

　　近日，笔者走访了合肥市九牛牧业养鸡场了解到，该养鸡场养的20万只鸡在5月3日前被全部宰杀，昔日热闹的鸡舍“鸡去笼空”。据该场场长张全德说，“遇到禽流感，我也不得不这么做。合肥市九牛牧业养鸡场从建立了20多年以来，行情从没像今年样，今年的禽流感疫情简直是一场可怕的噩梦”。

　　张全德说，养成1斤鸡肉，平均要消耗2.4斤饲料，他养的鸡饲养周期为70天，“超过了这个期限，鸡就难继续增重，饲料投入将成为‘无底洞’”。而活禽的饲养成本一般在4.8—5元/斤，可在4月下旬，合肥当地鸡肉的批发价格重重地跌到了2.5元/斤。即便是这个价格，九牛牧业所宰杀的鸡也卖不完。他们有两个选择，一是将卖不掉的鸡埋掉认赔，二是继续“押宝”。

　　九牛牧业选择了后者，他们将这些鸡送到冷冻厂加工和代储，但这意味着新的投资——加工费每只两元，包装费折合每吨280元，冷冻费每月每吨80元，此外还有运输费和装卸费。他们希望随着夏季的到来，禽流感疫情终将得到抑制，而后鸡肉价格将会逐步回暖，如果行情一路走高，说不定还能赚上一笔。“但从现在看，这些冻鸡究竟啥时候能卖出去还是个未知数。”张全德说。

　　经历了多次禽流感疫情，九牛牧业终归还是积累了一定的市场经验。如他们所愿，目前国内鸡肉价格已出现了回暖迹象。据相关数据显示，5月15日，白条鸡零售价格已经从5月12日年内低点每公斤12.97元回升到了13.51元。另据饲养业人士反映，近期安徽和浙江一些地区的鸡肉批发价格已回升到每斤3元以上。

　　九牛牧业养鸡场看到希望后，再次跃跃欲试，首批补栏了5000只鸡。“其实现在补栏也带有赌博的性质。”张全德说，他心里并不踏实，“原先打算十七八号再上一批鸡苗，结果提前退掉，不敢上了”。