三农B2B网讯 5月21日，记者走访吉林市城区农贸市场、超市发现，家禽市场较上月已有所回暖，禽类、蛋类销售已趋正常。

　　当天上午，在江山综合市场禽类摊床，商家已经将柜台摆满，白条鸡、鸡杂等应有尽有。白条鸡的售价为4.1元/斤。很多市民已经没有了先前的顾虑，纷纷掏钱购买。

　　一位60岁左右的老大爷手里拎着一只刚买的白条鸡，他说：“我经常吃鸡肉，根本没啥事。鸡肉买回家经高温烹制熟透后食用，就不会有事。”

　　在东市场活禽交易市场，一名销售活鸡的门店老板说：“今天一上午，我卖了5只笨鸡。进入5月以后，活禽交易情况稍微好了一些，每天能进账几百元。虽然和以前每天上千元的毛收入还差不少，但与4月相比已经不错了。”

　　随后，记者来到东市场附近一家大型超市。据超市营业员介绍，鸡、鸭等禽类销售情况最近有所好转。一位大娘正在买鸭腿，当被问及是否担心禽流感时，她说：“没事，可以吃，电视新闻上都说了，只要多烹制一会儿，经过高温消毒就没什么问题了。”

　　在另一家大型超市，营业员表示，最近买鸡、鸭等禽类的顾客有所增多，超市在出售禽肉时也会顺便为顾客讲解，只要进行正规烹制，高温消毒，就可以食用，让市民吃得放心。

　　据市畜牧局产业处处长李文军介绍，前段时间受禽流感影响，不少市民对食用禽肉有顾虑，导致家禽市场低迷。但是经过一段时间，人们看到很多省市都没有发生禽流感。同时，我市相关部门一边积极强化对禽流感的防控工作，一边加强防治禽流感知识的宣传，通过各种渠道告诉市民如何安全食用禽肉、如何正确预防禽流感。调查显示，随着市民对禽流感认识的逐步提高，我市家禽市场正在逐渐回暖。