三农B2B网讯 杭州昨天召开全市爱国卫生工作会议。杭州市贸易局副局长胡蓉珍在会上说，结合防控禽流感的要求，杭州将提高农贸市场二次提升改造的标准，杭州市农贸市场家禽屠宰区和购买区之间要做阻隔，整个家禽交易区与市场其他区域之间也要有明确的区隔。

　　胡蓉珍说，农贸市场提升改造中，家禽交易区将按照“集中屠宰、封闭经营、二道阻隔”要求来整改，并对屠宰区进行三度消毒处理。

　　所谓二道阻隔，即家禽屠宰区与购买区之间要做阻隔，以及整个家禽交易区与市场其他区域之间有明确的区隔。

　　而三度消毒处理则指的是家禽交易区的环境消毒，家禽产品的消毒，及其排泄物的消毒处理。

　　比如排泄物的消毒，要在关鸡鸭的笼子和屠宰台下面设置抽屉，用来接住鸡鸭的羽毛和粪便，并在地面上挖水槽，连到外面的窨井，隔一段规定的时间，抽屉里的各种排泄物等脏东西倒入水槽，顺着水流进入窨井，最后经漂白粉消毒后排掉。

　　胡蓉珍说，目前全市有23家健康农贸市场，这些农贸市场家禽交易区的硬件都按以上标准建设，并有定期消毒的要求。二次提升改造，可提升全市农贸市场设施的整体硬件水平，为创建健康市场、星级市场和样板市场奠定基础。

　　按照创建国内最清洁城市的要求，今年对农贸市场的整改还将向市县中心镇以上的农贸市场延伸，并在市县完成建设后再向农村小菜场延伸。