三农B2B网讯 “原本想趁活鸡便宜时多买几只补补身子，没想到煮熟后发现鸡肉里有大量青绿色的斑点，吓死人了!”日前，在虎门大宁务工的张先生遇到这样一件奇怪的事，他说怕自己因此会感染上最近流行的禽流感病毒。昨天上午，记者在虎门镇大宁北坊一出租屋见到张先生，他拿出一只煮熟的整鸡，掰开鸡肉，里面有大量的青绿色斑泡，形状并不规则，大的有2厘米长、0.5厘米宽，小的也有1厘米长0.2厘米宽，斑泡里面可见液体。除了斑泡外，鸡肉里还有大量青绿色的斑点。
煮熟后发现鸡肉里有大量青绿色的斑泡和斑点。刘满元摄
昨日，虎门镇农业技术服务中心检疫员前往现场察看检测，认定鸡肉里的那些青绿色斑泡和斑点不是病毒，而是尚未被鸡体完全吸收的防疫疫苗，食入过多这样的鸡肉，会对人体带来伤害。
检疫人员现场查验问题鸡肉。刘满元摄
买鸡人：煮熟的鸡肉中有大量青绿色斑泡和斑点
张先生告诉记者，因为最近活鸡便宜，前天早上，他与朋友陈先生一起来到虎门果利来农贸批发市场的三鸟市场，在一家档口买了两只活鸡。
回到家里，张先生用做白切鸡的方式，将整只鸡煮熟。当他用手撕开鸡胸肉准备大快朵颐时，却傻了眼：鸡肉里有许多青绿色的斑泡和斑点，就像发霉的食物上长出的东西一样。
张先生说，他当时的第一感觉是很害怕：这该不是禽流感病毒吧?他赶紧跑到附近的医院，买了抗病毒口服液服下。他说不知是不是心理作用，当晚9时过后，他觉得自己全身发热，并出了一身大汗。好在第二天一早起来，他感觉身体并无异样，这才让他放下心来。
检疫员：鸡体未吸收的防疫疫苗经高温后所致
昨天，虎门镇农业技术服务中心获悉后，其相关负责人和检疫员来到张先生的租住处，对这只熟鸡进行了现场查验。
检疫员黄先生告诉记者，鸡肉中出现的青绿色斑泡和斑点并不是禽流感病毒，而是鸡体尚未完全吸收的防疫疫苗遇高温后形成的。
黄先生说：“怀疑这只鸡之前被养殖户注射了过量的防疫疫苗，而这些疫苗尚未被鸡体完全吸收。一般情况下，活鸡被注射防疫疫苗后，要过了2~3个月的停药期后方可出售上市，而这只鸡被注射疫苗后，未过停药期就被出售上市了，这样的鸡是不合格的。”
黄先生还说，或许是因为近期其他地方出现了禽流感病毒，许多养殖户为了增强鸡只的抵抗力，会给活鸡多注射一些疫苗。“看这个样子，估计这只鸡被注射疫苗的时间也就是两周前。”
那么食用了这种残留在鸡肉里的疫苗是否会对人们的身体造成伤害呢?黄先生说：“肯定会有一定的危害。但是因为人体是间接吸收了那些疫苗，且禽流感防疫疫苗是一种生物药剂，因此少量误食危害不会太大。”
