三农B2B网讯 众所周知，春节前夕，国内市场鸡蛋价格持续高涨，肉鸡行情却低迷不振;而春节过后，蛋价迅速回落，肉鸡行情却在短时间冲高以后迅速下滑。虽有跟前期的速成鸡事件有一定关系，但真正的原因另许多业内人士都琢磨不清。笔者今天就年前年后家禽行业“冰火两重天”的现状，做一些粗浅分析，仅供参考。

　　蛋价需“蛋定”

　　就节前蛋价大幅上涨，笔者分析了以下主要原因是：一、养殖成本增加，特别是玉米、豆粕、鱼粉等饲料价格一直居高不下;二、去冬不少地方鸡病高发，鸡产蛋率降低，供应不足;三、受1月份我国大部地区持续雾霾天气的影响，运输不畅;四、年前大宗购买增加，市民集中消费需求释放，从而拉动鸡蛋价格进一步上涨。

　　然而节后，随着天气好转，产地鸡蛋供货充足，加之春节后消费下降，蛋价迅速下跌，从而使节前节后市场价格出现较大的反差。

　　由于目前供大于求的态势短期内难以扭转，蛋价上升乏力且稳定性较差，预计上半年鸡蛋行情将处于持续低迷状态;鉴于当前养殖成本显著增加，蛋价再大幅下降的空间也有限，预测后市仍以弱势震荡为主，不会出现大幅上涨的局面。

　　对于养殖户来说，笔者认为不要因为行情低迷就盲目减少蛋鸡的饲养量，要加强饲养管理，提高鸡的产蛋率。

　　走科学养殖路线

　　再观肉鸡价格方面，笔者分析认为，去年肉鸡行情不振是供求关系所致。去年春季，在肉鸡价格一时冲高情况下，养殖户补栏积极性高涨，造成存栏增加，使本应六七月份出栏淡季出栏不减，放低了价格;进入秋季后，受国际市场订单减少影响，出口不畅;而国内市场猪肉并未按照往常行情如期反弹，相反再度回落，较低廉的猪肉无疑也抢占了鸡肉的一部分消费份额。

 

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　　长期以来，肉鸡生产被视为“短平快”的项目，由于养殖规模小，产业集中度不高，抵御市场风险能力差，农民养殖一直受市场左右，收益不稳定。同时，目前我国养鸡业散养居多，养殖户很难准确预测市场变化，价格高时一哄而上，价格低时一哄而散，容易形成恶性循环。

　　在此，笔者提醒广大养殖户，要真正走出“速成鸡”阴影，还需在科学养殖上下功夫。因散户养殖在防疫、卫生、饲料方面做不到标准化，给疫病防控和产品质量安全带来隐患。有关部门应制定扶持蛋鸡、肉鸡规模化、标准化养殖政策措施，加大扶持力度。

　　携手抱团渡低谷

　　从猪到鸡鸭鸽，整个畜牧业一片萧条，与之相关的兽药、饲料、机械等行业也是如此。大家普遍认为，白羽肉鸡的生产成本在4.3元左右，鸡蛋的生产成本在3.7元左右，就目前的行情来说已至谷底。

　　从行业发展周期看，低潮已经到来并在持续低迷中，行业发展的高潮期在不久的未来将很快到来;我们行业众同仁应携手并肩、抱团取暖渡过寒冬，共同期待行业的繁荣美好。