深圳检验检疫局近日在盐田口岸查获一起因运输不妥造成的食品不合格案。由于集装箱制冷系统出现故障，导致其装载的27吨冻鸡翼变质，目前工作人员已对其实施监督销毁处理。
据了解，案发当天，工作人员在现场查验中发现，一个装载有巴西产冻鸡翼的集装箱不停流出血水，卸货后可见大部分货物已是变质状态，腐臭味明显，其余小部分货物也有明显解冻现象。
经查实，该集装箱制冷系统在运输过程中出现故障，柜内温度升至1.5℃，远远高于冻肉产品-18℃的保存要求，导致装载的冻鸡翼变质。该批冻鸡翼共1800纸箱，重27吨。
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