近期,笔者走访河北市场了解到,鸡蛋价格上涨让不少蛋鸡养殖户获得了不错的收益,但是否补栏却让养殖户们十分纠结。
“这轮鸡蛋价格上涨和蛋鸡存栏量少是有关系的。”石家庄养鸡协会的一位负责人告诉笔者。据介绍,从去年年底开始,蛋鸡养殖效益下滑,一些养殖户缩小养殖规模,大量淘汰不产蛋的鸡。今年春季鸡的病害又比较严重,一部分鸡被淘汰,养殖者补栏不积极,造成了蛋鸡存栏量少。而眼下,天气变热使鸡的产蛋率降低,供应量减少。这些因素使得鸡蛋价格快速上涨。
但是,鸡蛋价格的上涨是否会给养殖者带来利润,带来多大的利润现在还难以确定。这与今后鸡蛋价格的走势密切相关,因此不能判定今后一段时间是不是蛋鸡养殖的黄金期。不过,价格的上涨对于养殖者来说绝对是一个利好,并且这个利好将会持续一段时间。
专家介绍,养殖大户一般都有计划,一年补几次栏是定时定量的。为难的是那些养殖散户,他们的随意性很大,有利可图时可能大量补栏,利润下滑时又大量淘汰。养殖散户是一个庞大的群体,对养殖市场的影响举足轻重。同时,市场本身具有一定的盲目性和滞后性,这也决定了养殖户补栏扩张在某种程度上的无序性,致使鸡蛋价格起起落落。目前应该做的是建立一个专门的信息平台,及时公布每年种鸡的补栏率、产蛋量,把盲目性与滞后性的影响降到最低。