三农B2B网讯  一只叫萨拉的母鸡，神秘地从上层鸡笼告诉下层的母鸡玛丽，说：“我告诉你个好消息，欧盟颁布了《生蛋母鸡福祉指令》，今后咱们就可以住宽大的鸡笼了。”     

    玛丽半信半疑：“你怎么知道的？不是发生了金融危机，老板连别墅都保不住了吗？”

    萨拉说：“你懂什么，金融是金融，咱们是下蛋的鸡，这是独眼龙看告示——一目了然的事，两者是没有关系的。”

    玛丽说：“照你说，我们应该感谢欧盟了？” 
   
    萨拉说：“可不是嘛，我们的好运来了！” 
    
    一星期后，萨拉和玛丽都被宰杀卖肉了。

　　鸡场老板痛苦地说：“我买不起宽大的鸡笼啊！”

　　这则故事的背景，源于欧盟宣布的一项“还蛋鸡自由”政策。 据报道，于1999年欧盟决定自2012年起取缔极度狭窄的旧款鸡笼，要求蛋鸡的生活空间最少要有750平方厘米（比一张A4 纸大约20%），最低要有45厘米高，还有栖木、巢箱、砂浴池等的要求。欧盟规定必须要选择下列几种饲养方式的一种：大笼饲养、自由散养、舍内平养、有机饲养。

　　根据蛋品行业研究专家马克·威廉姆斯提供的数据，2008年欧洲笼养蛋鸡有2.78亿只，其中只有0.2亿只蛋鸡是饲养在大笼里的，约占7％。他相信蛋鸡行业会面临着巨大的挑战，而蛋鸡行业应及时快速调整饲养方式，以满足欧盟要求。
    

    而这场关于蛋鸡自由的捍卫，竟让欧洲爆发“蛋荒”，在经济低迷的情况下，对每只母鸡要多花约30美元的成本，很多蛋商表示“囊中羞涩”，更有蛋场甚至不得不杀鸡“结业”，这令英法等国闹起鸡蛋荒。     

    有人会认为新鸡笼离符合动物福祉仍有一大段距离，亦有不少人指出新鸡笼是迈向走地鸡（完全放弃层架鸡笼）的中途站。但是不论是较阔大的层架鸡笼，抑或走地饲养，当中除了动物福祉的考虑外，恐怕还有其他方面可值得深思。

　　反观中国蛋鸡养殖，我国蛋鸡业的快速发展起始于20世纪80年代，经过近30年的发展，依然存在着很多问题。一是小规模、大群体的饲养方式仍然是蛋鸡生产的主体模式， 95%以上鲜蛋由他们生产。二是设施设备简陋，投资不足。三是疾病防控能力差、疾病困扰是养鸡的最大风险。四是生产具有明显的波动周期，一哄而上、一哄而下，养殖户缺乏理智。随着市场竞争的逐步加剧，生产者降低生产成本、增加经济效益、提高抵御市场风险的能力、实施标准化生产、提高畜产品质量是我国发展畜牧业的必然趋势，今后我国家禽养殖模式会有何变化？我国家禽养殖企业该如何应对？这是我国家禽产业发展需要密切关注的问题。