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“速成鸡”啄伤百胜 影响短期内难消退
发布日期:2013-01-09 09:48:22  浏览次数:11

  三农B2B网讯 继百胜餐饮集团 (以下简称百胜)上月底向美国证券和交易委员会(SEC)提交文件,承认在华销售受影响之后,百胜在本周一再次向SEC呈递报告,称2012年第四季度在华销售量下降6%,其下跌幅度高于之前预测的4%。该报告称,2012年12月的最后两周,中国政府对禽类产品供应审查的报道对肯德基在中国市场的销售产生了“较大影响”。

  影响短期内难以消退

  “速成鸡”事件对百胜旗下的肯德基冲击不小。

  博盖咨询董事总经理高剑锋在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,在这次风波中,肯德基受到影响较大,“而麦当劳的产品结构 (尤其是牛肉产品)让其在这方面占有一定的优势。”

  除了此次的食品质量问题,百胜集团不得不面对的一个事实就是增速放缓。高剑锋告诉记者,增速下滑主要有两大原因,全球包括中国的消费是低迷的,这是宏观因素,而食品质量问题对其来讲是雪上加霜,影响在短期内难以消除。

  但有业内人士曾分析称,今年百胜同店销售可能会回到正常轨道,但增长率可能会比之前稍低。即使中国经济很快开始回暖,百胜集团的艰难光景仍可能持续一段时间。

 

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