三农B2B网讯   12月27日，记者随赤化镇的辜镇长、王主任来到位于张公岭的杜仲野鸡养殖基地——赤化镇冯家村李家沟漫山遍野的杜仲林。村道旁一座板房后，铁丝网围起了约3000平方米的杜仲林，两米多的空中铁丝网从杜仲树中穿起。铁丝网内，杜仲开发公司首批放养的5000余只野鸡在杜仲林下或漫步或吃食。   
        
    据公司技术人员介绍，和以前直接啄食杜仲皮和杜仲叶不同，他们的野鸡吃的是杜仲叶、皮磨细后加工的饲料，喝的是杜仲叶泡的水，周边数公里无污染源，这样放养出来的野鸡及鸡蛋更具有杜仲的药用与保健价值。    

    据了解，近年来，赤化镇野鸡以肉质细嫩、脂肪少、清香味浓，野鸡蛋以粗纤维丰富、胆固醇低而闻名全省。“赤化杜仲野鸡蛋”为无公害农产品，“赤化腌腊杜仲野鸡”获得QS（食品质量安全）认证，目前正在进行地理标志产品的申报工作。   

    赤化镇的赤化、张公、雷家、冯家等村现有1800余亩成片的杜仲林，林下放养野鸡大有可为。赤化镇镇政府刘书记介绍，该镇正积极谋划，以山鸡企业带动该镇农民发展特色杜仲山鸡养殖，并做大做强其产业链，开办农家乐，发展特色乡村旅游。