欧盟食标是出了名的严，贵州省一家食品微企却凭借其特色引来了意大利“大款”投资上亿元生产水晶松花蛋等产品，并将闯欧盟大市场。

　　选料苛刻：所有食材都是最“土”的

　　今年初，贵州省“3个15万”的利好政策出台后，福泉市康元农产品加工农民专业合作社注册了“福泉市保利食品有限公司”，成为了一家微型企业，主要从事农特产品深加工。

　　从3月份注册起，该公司先后开发了“水晶松花皮蛋”、“冰糖黄粑”、“剔骨鸡辣椒”、“五彩风味粽子”、“保利咸蛋”系列产品，并全部获得了“QS”认证。

　　“我们保证材料最‘土’!”该公司负责人彭春林说，绿色生态是贵州的最大优势，但如果种植方式和养殖方式不当，绿色生态可能就是一句口号和空话，特别是对食品加工企业来说，更是关系到长远发展的大事，所以食材必须要土。

　　该公司用得最多的食材原料主要有鸭蛋、辣椒、糯米和食用油，每次进货，都要对原料进行检测。为了保证食材最土，不仅与几家养土鸭的微企签订了长期供货合同，还发动周边农户种了近千亩辣椒作为绿色食材来源。

　　旗下产品曾在农博会上大出风头

　　今年8月底，由国家农业部、贵州省政府主办的“2012中国·贵阳国际特色农产品交易会”在贵阳国际会议展览中心开幕，“保利”也在展会上展出了旗下的产品。

　　展会上，该公司展位前的人太多，不得不限量卖。由于产品受追捧，尽管限量卖，仍然供不应求，三天的展会中，每天都派专门的货车送货贵阳来“救急”。

　　展会过后，该公司旗下产品被北京一家单位指定供货。

　　“傍”来大款 松花蛋要闯欧盟

　　“保利”凭借其特色，半年时间打开了市场，更是傍来了国外亿万“大款”。

　　日前，意大利华侨曾大勇、杨慧军来到该公司，对其产品工艺、品质经过一番深入考察后，决定投资扩建“保利”，并在双方优势互补的结合下，将其产品推向欧盟市场。

　　“能将每个松花都做成水晶状，这就是特色!”曾大勇拿着“保利”生产加工的一枚草灰包裹的松花蛋表示，在各国的市场上，松花蛋的颜色一般都是黑色的，即使有透明的部分，也只有一点。但该公司加工的松花蛋却与众不同。不仅每一枚都是透明的，甚至中间的蛋黄还带红色奶油糕状，这种产品走到任何地方，都会迅速成为消费者追捧的对象。同时，该公司其他几种产品口味也很好，只要加大投资力度，必然会在同行业中迅速崛起。

　　曾大勇还表示，欧盟对食品的要求很严，但欧盟的市场需求也很大，一旦扩建后，将会尽快促成其特色食品敲开欧盟大门。