一个鸡蛋3块多,是一般鸡蛋价格的四倍多,同样是鸡蛋,价格悬殊这么多,还供不应求,笔者带着深深的疑问,走进临沭县宏兴蛋鸡养殖场。

　　“这是宏兴牌有机鸡蛋。”该养殖专业合作社社长王宏兴兴奋地说,“我们的鸡蛋已经飞进了北京、上海、济南、青岛、杭州等大城市高端市场。”

　　只有小学三年级文化水平的王宏兴,却有着极其敏锐的市场头脑,他干过柳编,养过兔子,20世纪初,他就闻到了“有机”农业市场的商机。果断地停办柳编厂,包地干起蛋鸡养殖,他发誓要干大干好,生产有机鸡蛋,把临沭的鸡蛋卖往全国。

　　申请有机鸡蛋认证可不是件易事,宏兴养殖合作社利用荒废了三年以上的山坡树林空间资源,散养土鸡,轮牧放养,科学合理地限制土鸡放养数量,让鸡自由采食树林中的青草、野果、昆虫,傍晚归巢时再适当补喂有机的玉米、稻谷等五谷杂粮,不吃一点添加剂,饮用水都达到人的饮用标准。

　　2009年,该社获得了无公害食品认证;2011年1月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品;2011年4月获得了有机食品鸡蛋认证证书,是临沂市同行业中唯一取得有机食品认证的合作社。

　　一份付出一分收获,他生产的有机鸡蛋价格是平常产品的三四倍,但还是供不应求,目前合作社产品销售市场稳定,营销渠道畅通。

　　“这不,吉林的客商又来电话了。”王宏兴说,“让我们抓紧发货,打电话催了好几遍,我们实在是没货发了。”

　　目前,他又投资20万元引进了自动孵化设备,成立起“青云山草鸡开发培育中心”,同时,又向镇里申请了2000亩的有机玉米生产基地,相信未来王宏兴的有机鸡蛋之路会越走越宽广。