一度高涨的鸡蛋价格在国庆节后陆续回落，据商务部监测，鸡蛋零售价格三周累计降1.7%。江苏鸡蛋价格下降明显，零售市场降幅大于批发市场。业内人士认为，这一波鸡蛋价格下跌行情跟蛋鸡产蛋量增加而需求量减少、饲料成本降低等有关，预计短期内鸡蛋价格或将以窄幅震荡为主。

　　10月8日至10月31日江苏鸡蛋价格总体呈下降走势。据常州市凌家塘农副产品批发市场的统计，国庆期间鸡蛋批发均价保持在5元/斤，10月8日降至4.4元/斤，降幅达12%;10月31日批发均价为4.3元/斤，较10月8日下降2.27%。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，10月8日江苏鸡蛋零售均价为4.873元/斤，10月31日为4.596元/斤，下降了5.68%。

　　业内人士分析，近期鸡蛋价格下降的原因主要有以下几个方面：

　　一、饲料成本降低。南京市浦口区泉垦畜禽专业合作社理事长王永生介绍，鸡饲料的主要来源是玉米和豆粕，玉米占鸡饲料的60%以上、豆粕占25%左右。新玉米大量上市价格走低，目前为1.18元/斤左右，比国庆前后降低0.2元/斤左右;豆粕4100-4200元/吨，较前期高点低500元/吨左右。除此之外，作为蛋鸡食物来源的蔬菜价格也一路下滑。饲料成本的降低推动鸡蛋价格回落。

　　二、供应增加、需求减少。近期天气适宜，蛋鸡产蛋率提高，市场供应量增加，而需求量较双节前有所降低，从而促使鸡蛋价格下降。

　　对于今年以来鸡蛋价格大幅涨跌行情，江苏高志农业股份有限公司董事长高志认为，这与蛋鸡养殖的数量有很大的关系。去年下半年蛋鸡养殖量较大，今年上半年鸡蛋价格走低，批发价一度达到2.6元/斤;今年下半年蛋鸡存栏量总体较去年下半年低，明年春节后价格高于今年春季价格的几率较大。

　　多位蛋鸡规模养殖基地负责人表示，短期内鸡蛋供需平稳，鸡蛋价格不会有太大幅度的涨跌，将以窄幅震荡为主。