中秋刚过，在江西峡江县福民乡一座山的半山腰上，2000多只散养的山鸡在茶林间嬉闹、觅食，或飞来飞去，或踱着步子，或在树下歇息。

　　“咱家的山鸡是自然野地放养，住天然氧吧，吃绿色食品，当然肉质鲜嫩营养好。”峡江县福民乡野山鸡养殖户严明正说。严明正2010年投资5万元创办玉笥山野山鸡养殖场，在茶树林中套养野山鸡，他家的山鸡是分“年龄”散养在自家茶园里，小鸡仔养在坡地最上方，旁边是稍大的山鸡，坡地第二层和第三层都是成年的山鸡。山鸡在茶树下觅食，青草和虫子则成了鸡最美味的“饲料”，茶树成了山鸡歇息的棚架，树下的鸡粪则成了肥料，连锄草施肥的钱都省了。“种茶树、养山鸡都可以赚钱，特别是山鸡销售不错，估计今年可以卖10万左右，每天都有好多顾客打电话订货，现在存栏的山鸡早就被买家订购，紧俏得很。” 说起养殖山鸡的收入，严明的喜悦之情溢于言表。