三农B2B网讯 作为世界公认四大无公害超净区之一，青海省重点打造十大特色农牧业产业取得新进展，展示出其他省区无法比拟的发展优势和潜力。然而受一些因素制约，青海现代农牧业发展仍处于初始阶段，当前面临迫切转型升级压力，仍需科学谋划、统筹推进，走出一条具有“高原特色、青海特点”的生态农牧业发展新路。
　　
　　－－特色现代农牧业体系初步构建
　　
　　凭借独一无二的地域优势和气候条件，青海省积极创新农牧业生产经营体制，加快推进高原特色现代农牧业发展。过去五年，青海省共建成日光温室９．４５万栋，年均蔬菜自给率由２００７年的５３％提高到２０１２年的６７％。
　　
　　记者在大通回族土族自治县采访看到，标准化日光节能温室鳞次栉比、错落有致，绵延数十公里。依靠现代特色农业，这里已成为省会西宁重要“菜篮子”。
　　
　　大通县农牧局局长赵常胜说，目前全县建成２．１万栋日光节能温室，蔬菜总产量突破２８万吨，蔬菜在西宁市场供给率由２００９年的１６％提高到目前的３０％左右。设施农业亩均纯收入达３０００－８０００元，是传统种植方式的３－１０倍。
　　
　　青海省农牧厅厅长张黄元对记者说，近些年，青海省重点推进蔬菜、油菜、马铃薯、蚕豆、中药材、特色果品、牛羊肉、毛绒等十大产业生产基地建设，以县为单位创建各类农业示范区１８个，引进和培育农牧业产业化企业３３９家，发展“一村一品”特色专业村７０３个，推广新品种、新技术８５７项，高原特色农牧业经济体系日趋完善。
　　
　　统计数据显示，目前青海省特色作物种植比重达到８１．４％，规模化养殖率为３２．６％，其中杂交油菜种植面积１５５万亩、马铃薯１４３万亩，蔬菜种植面积７５万亩、总产量１６０万吨，猪肉自给率提高到７４％。
　　
　　根据规划，下一阶段，青海省将推进高原现代农牧业经济转型升级，预计“十二五”末，十大优势农畜产业总产值将达２３２亿元。
　　
　　－－十大特色产业“骨骼发育”整体不足
　　
　　业内人士认为，总体而言，目前青海现代农牧业发展仍处于起步阶段、粗放式经营，陷入了“一等原料、二等加工、三等价格”尴尬，内外部支撑力不够，难以做大做强。
　　
　　受多种因素制约，青海省特色农牧产品生产规模普遍较小，在全国所占比重偏低，与现代农牧业发展要求不相适应。据青海省农牧厅统计，２０１２年全省农牧业增加值１８６．５亿元，占ＧＤＰ的９．８％。万亩以上成片种植的基地不多，即使集中连片百亩以上的规模化基地，粮油仅占１５－２０％，蔬菜占４０－５０％。
　　
　　“农畜产品加工企业存在的普遍现象是作坊式经营、家族式管理、封闭式发展，加工转化率仅为３０％。”青海省农牧厅产业处副处长王学江说，全省油菜企业４０多家，而只有７－８家年处理油菜达到５万吨以上。即使是规模较大、市场竞争力较强的牛羊肉、特色果品等产业，优质资源也未得到有效整合，生产结构趋同，抗御市场风险能力弱，没有形成联手发展的格局。
　　
　　青海大学财经学院教授李双元说，由于缺乏高知名度地方大品牌，青海省品质优良农畜产品如牛羊肉、乳制品、蚕豆、枸杞等，只能以原材料和中间产品销售，档次较低，价格上不去，影响了整个产业的长远发展。
　　
　　品牌杂乱，互相牵制，不能发挥整体品牌效应。几年前，青海省只有一家“雪山”牦牛肉干加工企业，随着牦牛肉干的“走俏”，目前已有近３０家企业参与牦牛肉干深加工，但也都是刚刚起步，现在有可可西里、绿草源、西北骄、唐古拉、卡日曲等５大商标，导致形成“星星多了，月亮不亮”的局面。
　　
　　“围绕十大优势产业的基础性研究薄弱，关键技术集成不足。”青海省农牧厅科技处处长熊进宁说，“十一五”期间，全省共取得农牧业科技成果２５９项，但实际只有８０项应用于农牧业生产，实际成果转化率不足现有成果的三分之一。
　　
　　－－以新理念促进现代农牧业转型升级
　　
　　青海省委、省政府提出，要坚持用工业化的理念发展农牧业，用服务业的办法经营农牧业，推动农牧业与工业、服务业深度融合式发展，鼓励发展循环农牧业，走出一条具有高原特色、青海特点的现代生态农牧业发展之路。
　　
　　部分农牧业专家和基层干部提出如下建议：
　　
　　首先，发展规模经营。有特色还得有规模，没规模就形不成气候，赢不来效益。建议加大投入，加强农牧区硬件和软件设施建设，通过基地、园区建设，提高农牧业综合生产能力。种植业重点是突出特色、提质增效，加快推进产业转型升级；畜牧业重点是提升生态畜牧业建设水平，加快发展农区规模养殖和饲草种植。
　　
　　其次，积极培植品牌。打好“生态牌”“绿色牌”，打破“好酒不怕巷子深”的传统观念，大力引导、扶持企业做好品牌创立、申报、注册等工作，致力抓几个特色农畜品牌，不断扩大品牌经济规模，把地域性企业做成全国性企业。
　　
　　第三，提高科技水平。科技是现代农牧业发展的核心竞争力。要整合各种科研力量，尽快攻克关键技术，择优推动龙头企业引进国外先进技术，开发一批拥有自主知识产权的农畜产品，推进高新技术成果产业化，培养造就一大批有文化、懂技术、会经营、善管理的新型农牧民。
　　
　　此外，强化招商引资。建议突出各州地、各类园区和龙头企业的主体地位，把招商引资作为相关部门工作考核的“硬指标”，不断加压，进一步健全和完善龙头企业、国外资本等招商引资的激励机制，形成多元化、多领域、多形式的投融资格局。