三农B2B网讯 近日，记者走访海南畜牧局了解到，今年上半年，随着肉类消费的快速增长及健康消费理念的逐步深入，海南牛羊肉消费结构比例呈逐年递增趋势。

牛肉

　　羊肉价格高位维稳成常态

　　随着人民生活收入的提高，海南人民膳食结构也悄然发生着改变，牛羊肉已成为老百姓餐桌上的常见食品，牛羊肉价格维持高位运行。上半年，我省鲜牛肉、鲜羊肉每斤分别为38.15元，39.53元，同比分别上涨31.14%、15.82%。

　　省价格监测中心相关负责人分析认为，随着肉类消费的快速增长及健康消费理念的逐步深入，牛羊肉消费结构比例呈逐年递增趋势。牛羊肉需求旺盛，价格高位维稳将是常态。建议我省发展牛羊养殖业，不仅前景广阔，而且对保障市场供应，促进农牧民增收有着重要的意义。

　　今年上半年，我省的蔬菜价格呈现1至3月份下降，到4月急剧上涨，再到5、6月缓慢下降的“山”字型震荡走势。上半年，我省主要居民服务价格基本稳定。受产能过剩、房产调控“国五条”及宏观经济不景气等因素影响，钢材、水泥价格持续走低。