三农B2B网讯 近日，安徽大学2009级生物科学专业大四毕业生薛纯从66个摊点买了66串烤肉串回来做样本，用基因结合各种分子生物手段对样本里的DNA进行检测，最后对比全球基因库确认肉的种类，这些肉串中，羊肉含量不足两成，充斥着各种鸡鸭猪肉等品种。
检测结果显示，66个样品中只有19.7%是羊肉，猪肉占69%，其他的有鸡肉、鸭肉，个别的还出现了牛肉。这种基因检测技术目前已很成熟，检测得出的结论是100%准确的。
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三农B2B网讯 近日，安徽大学2009级生物科学专业大四毕业生薛纯从66个摊点买了66串烤肉串回来做样本，用基因结合各种分子生物手段对样本里的DNA进行检测，最后对比全球基因库确认肉的种类，这些肉串中，羊肉含量不足两成，充斥着各种鸡鸭猪肉等品种。
检测结果显示，66个样品中只有19.7%是羊肉，猪肉占69%，其他的有鸡肉、鸭肉，个别的还出现了牛肉。这种基因检测技术目前已很成熟，检测得出的结论是100%准确的。
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