三农B2B网讯 装在塑料瓶、玻璃瓶等容器里，流动销售的牛奶，您买过吗？近日，市乳业协会向西安市奶业管理办提供了一份关于《西安市场散装奶销售现状的报告》，指出目前西安市150多家散奶销售点的牛奶存在安全隐患，建议相关部门对其予以取缔。

该报告中提出，自2012年4月以来，西安市奶业市场出现散装奶销售，截至2013年4月份，西安市散装奶销售站点达到150家以上。目前西安市散奶销售点基本为流动销售网点，主要集中在西安各大社区门口，以面包车、三轮车、摩托车等简易交通工具为主，每天下午16点—19点在社区门口进行售卖或订购产品发放，牛奶主要盛具为塑料桶或塑料瓶及玻璃瓶，从业人员不规范，且没有牛奶销售资质，牛奶奶源比较分散，奶源安全没有保证，牛奶没有任何冷藏保证。

据了解，三聚氰胺事件以后，国家有关部门对奶业监管加强，先后整顿了挤奶站、收奶站，规范了收奶秩序，对乳品企业的整治更加严厉，2011年通过治理整顿先后有45%的不合格企业退出乳品加工行业。散奶销售历来是政府有关部门严厉管理的对象，其主要原因就是散奶无法保证卫生质量，是食品安全的隐患。“国务院出台的《乳品质量安全监督管理条例》第十八条中明确规定，生鲜乳应当冷藏，超过两小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。

国家乳品质量安全标准《生乳》也规定，生乳中的菌落总数每毫升要低于200万个，而散奶销售没有任何冷藏设施，奶中的细菌和致病菌大量繁殖，菌落总数会远远超过标准规定。”西安市乳业协会秘书长王伟民表示，由于散奶网点不受监督部门监督及检测，原奶安全存在极大的安全隐患；从业人员不具备食品销售资格，会存在疾病传播隐患；而且生牛奶必须具备冷藏设施，因为牛奶会在短时间内出现变质，有可能出现大面积食品中毒。鉴于散奶销售会给我市牛奶安全带来的危害，市乳协建议市奶办对西安市区出现的散奶销售情况应当给予制止取缔；同时提醒消费者购买散装牛奶要慎重。