三农B2B网讯  《北京市食品安全条例》已于4月1日正式实施。记者昨天从北京市食品办了解到，按条例建立的全市食品安全追溯信息平台已开始试运行，乳制品和畜禽的8家企业食品信息率先被纳入进来。而在今年年内，市民可通过专门的追溯查询系统上网查询到所买食品从生产、运输、销售全过程信息。

　　市食品办新闻发言人唐云华表示，全市统一的食品安全追溯信息平台里囊括3个子平台，分别是政府监管平台、企业应用平台和消费者查询平台。目前，政府监管平台已启用试运行，首批纳入的是8家乳制品企业及畜禽食品企业的产品信息，包括三元、伊利、蒙牛、光明，还有华都肉鸡、金星鸭业等。

　　据其介绍，市民消费的重点食品、食品添加剂等都会陆续进入追溯系统。

　　企业应用平台和消费者查询平台，会陆续在今年年内开通。市食品办表示，届时市民可以上网登录追溯信息查询验证系统，输入乳制品和畜禽产品的二维码和生产日期，养殖环节的用药、收购日期批次、运输车号、储存等全过程信息都能一目了然。