为了能从源头上保障伊利品质，给国人的餐桌奉上100%健康、100%安全的乳制品，伊利集团一直致力于奶牛养殖建设，由小规模、分散、粗放养殖方式向大规模、集约养殖方式逐步转变，从几头奶牛到几千头奶牛，从奶联社到自有牧场，伊利所走的每一步都扎实而又充满斗志的向着世界一流的食品集团的目标迈进。

　　为了建设知识全面、水平先进的技术研发队伍，伊利相关负责人介绍，伊利集团选用了大批科技骨干，吸纳了乳业研究方面的优秀人才，人数已达629人。其中，专家博士9人，中高级技术职称有410人。这些人为科技养牛、现代化奶牛养殖业的发展作出了杰出的贡献。以伊利哈沙图牧场场主赵国梁为例，他就是一位曾留洋美国进修的伊利养牛人。

　　除了优化人才结构，打造人才高地外，伊利还从养牛的技术和设备上不断提升自己，打造国际化奶牛牧场，推动现代化奶牛养殖业发展。在伊利哈沙图牧场，所饲养的奶牛都是进口的纯种荷斯坦奶牛。荷斯坦奶牛起源于荷兰和德国的莱茵河三角洲区域，作为世界上最著名的奶牛品种，荷斯坦奶牛适应性强、生病少、产奶量位居世界之冠。而这些奶牛的饲料，也是美国进口紫花苜蓿、锡盟的羊草和玉米青储，并且有专门的营养师为奶牛进行营养调配，以确保膳食结构平衡。

　　为了能准确掌握奶牛的生长和牛奶生产情况，伊利牧场里的奶牛一出生就会戴上电子耳环，电子耳标记录了奶牛的各种信息。包括奶牛每一天的成长情况，包括健康状况、膳食比例、每日挤奶量等信息，为了确保饲料质量可控，伊利还自建了饲料加工厂，营养餐中的粗饲料精饲料均来自伊利“自家工厂”。

　　从进口国外纯种奶牛和饲料，到引进国外一流的硬件设备，再到学习国外先进的养牛理念，伊利所走的每一步都扎实而又充满斗志，而伊利牧场建设的现代化与国际化正是我国现代乳业发展的缩影，以伊利为代表的中国乳业正在步履铿锵的实现乳业复兴，同时，直接推动我国奶牛养殖业迈上了新的台阶。