近日,江苏省南通海门市山羊产业协会举行第一次会长会议,就筹建海门山羊美食一条街、编辑出版《海门山羊》书籍和第二届中国海门山羊节筹备事宜进行了讨论。
海门山羊又称长江三角洲白山羊,以肉质肥嫩鲜美,板皮柔韧致密而闻名。2001年,海门山羊被国家农业部确定为78个国家级畜禽资源保护品种之一,2010年海门山羊肉被国家质检总局认定为地理标志保护产品,2011年海门山羊被农业部确认为地理标志品种。作为当地农民致富增收的支柱产业之一,海门山羊养殖已有长足发展。据统计,目前全市山羊年饲养量突破170万只,有养羊专业合作社11个,从事山羊交易的农民经纪人200多人,市内有4个交易市场,5家羊肉加工龙头企业,海门山羊的年生产、加工、交易总额近10亿元。
为了进一步搞好海门山羊产品开发、加大海门山羊推介宣传力度,叫响海门山羊品牌,做大做强海门山羊百亿产业。市山羊产业协会第一次会长会议初步决定在步行街上兴建山羊美食一条街,计划9月份出版《海门山羊》书籍,10月份将在南京举行海门山羊美食节,11月18日举办第二届中国海门山羊节。