近年来，西北的养兔行业得到了突飞猛进的发展，西安的养兔业已经形成了一条龙的产业链，取得了非常好的经济效益。近日,笔者走访了陕西兔业养殖基地西安办事处——陕西天鑫食品有限责任公司，了解到兔业养殖在西北属于稀有产业，但却有着得天独厚的优势。

　　据悉，陕西天鑫食品有限责任公司是一家集肉兔繁育、养殖、加工、销售于一体的西安市农业产业化经营重点龙头企业，其兔肉制品深加工技术已经享誉全国，其开发的风味独特的“天鑫”牌兔肉系列产品畅销西北五省。2011年，该公司全面入驻杨凌农业示范区，利用杨凌农业示范区的区位优势，依靠西北农林科技大学的研究实力，在杨凌建设一家现代化的兔肉食品加工厂以及一所全国领先的种兔繁育基地，为其长远发展奠定了坚实基础。

　　除了建设种兔繁育基地外，陕西天鑫食品有限公司还常年开办免费的养兔知识培训班，未来还将利用兔毛皮的优势进入皮草行业，打造由陕西省农业产业化重点龙头企业驶向全国的“航空母舰”。