三农B2B网讯 由于祖国强盛，国家政策偏重与农民，使得东北养殖业发展迅猛。目前奶牛品种已经有了2012年大发展的趋势。2011年奶牛养殖业在去年的一年里。供不应求的局面都已经呈现在养殖业内人士的眼里，所以很多奶牛场和专业户都想争夺奶牛养殖这块肥肉。近年来由于各地政府对畜牧业的高度重视，国家拨巨款扶持奶牛养殖业,使贫困落后的农民早日走上致富之路。犊牛180天后进行断奶。健康牛犊，体重160-200公斤可进行直接育肥生产。犊牛后期饲料配方（20公斤精料）：玉米7.5-8公斤，干玉米糟7.5-8公斤，麸皮1公斤，豆饼1公斤，棉籽饼1.5公斤，骨粉200克，食盐200克，食用碱面（小苏打）300克，肉牛预混料300克。

    专家分析推荐，1．奶牛畜禽今年养殖前景看好。奶牛能大量利用牧草和秸秆等粗饲料，饲养成本较低。如对2～8月龄的牛快速育肥，3个月每头牛就可赢利200～300元。行家预测，今后几年奶牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。

    为此，笔者对奶牛养殖及销售有几个浅显的看法

    1稳定价格价格是基础，盈利才是硬道理。奶牛养殖户是财富的创造者，也是风险的承担者，在市场风险来临的时候，在没有任何风险保障的前提下，他们只能选择卖牛、改行。所以，政府应该建立一个价格保护体系，在风险来临时，要给予一定的补偿和扶持，使养殖户不出现倒奶、卖牛的情况，使奶牛养殖处在可持续发展的状态。

    

    2 推广良种良种奶牛是高产的保障，是出效益的基础。产量高，效益才能上来。前些年，奶牛热的时候，相当一部分养殖户买的是高价牛，而养的却是低产奶牛；而且现在饲养成本提高了，市场价格下降了，产量上不去，那只能亏本，卖牛也在情理之中。因此，我们必须高度重视奶牛改良，积极推广高产奶牛人工授精技术，尽快提高奶牛的整体水平。

    3 改进技术要改进传统的“饲养分散、管理水平较低”的饲养管理方式，加强适应本地的奶牛饲养管理、饲料配方、疫病防治等方面的科学研究，推广先进的饲养技术，推广适合本地的精粗饲料比例，改变饲料营养缺乏或不平衡状况。建设奶牛饲养示范小区，使养殖户从分散饲养的落后模式中走出来，实行科学的饲养管理，推广机械化挤奶，从整体上提高奶源的卫生状况和营养质量。

    4 成立组织建立专业经济合作组织，扶持乳产品加工企业，加强企业和养殖户之间的联系和协作，统一组织、统一规划、统一繁育改良、统一防疫、统一销售，使企业和养殖户成为利益共同体。

    5 出台政策政府要给予高度重视，大力支持，辅以一定的财政投入，制订一系列配套的优惠政策，出台、完善、支持和保护奶牛业的政策法规，如补贴性贷款、稳定原料奶价格、建立奶牛保险和风险基金等，鼓励养殖大户饲养奶牛，促进奶牛业的大发展。