在河南的张女士说，这眼看春节就要到了，家里人也都为置办年货开始准备忙着。在张女士家里，历来过年就有着腌制酱牛肉的习惯，1月16日下午，张女士下班路过翠园菜市场的时候，在一个专门出售牛、羊肉的摊点前，她停下来询问：“老板，这牛肉多少钱一斤啊？”摊主指着面前的两块牛肉对张女士说：“有24块一斤的，有28块一斤的”。虽然48元1公斤的牛肉看起来颜色有些发暗，但毕竟价格便宜些，张女士一下子就买了5公斤。晚上一回家，她就把牛肉切成块状，放到盆里，准备放上一晚，第二天再腌制。可第二天一大早，张女士一进厨房却发现，盆里的牛肉竟然渗出一层血水。张女士把血水倒在碗里，一个碗竟然还盛不下，足足装了两只碗。

    “两碗水，至少也有两斤重，要按牛肉的价格，就相当于50块钱打水漂了。而且谁知道，这黑心商家往牛肉里注的是什么东西，吃了会不会有问题”，因为一时气不过，张女士拿着牛肉找到了摊主讨说法。可气的是，这个摊主竟然翻脸不认账，不承认张女士买的牛肉是他家的。因为没有证据，张女士只好自认倒霉。

    张女士还说，这两天为了买到没有注水的牛肉，她转了好几个菜市场，结果发现出售注水牛肉的还不只翠园这一家，汉兴路早市、包公湖大市场也有卖疑似注水的牛肉。热心的张女士想给市民提个醒，这种疑似注水的牛肉价格要比正常的牛肉价格便宜一些，颜色也不够鲜亮，摸上去有些硬。最近天气冷，疑似注水的牛肉上面往往会有细小的冰碴。如果天气好，太阳一晒，牛肉还会渗出水来。希望大家购买时要观察仔细，千万别再因为贪图便宜上当受骗。