2012年12月20日，由四川省成都市人民政府主办，市农委、市旅游局、市商务局、金堂县人民政府承办，金堂县农发局、金堂县旅游局、金堂县商务局、栖贤乡人民政府具体实施的冬季传统美食节——“2012成都?金堂黑山羊旅游美食文化活动周”在金堂县栖贤乡拉开帷幕。本次活动以“生态、体验、发展”为活动主题，除栖贤乡主会场外，同时设有淮口科玛小镇分会场和成都耍都美食广场分会场。期间，“吃”有金堂黑山羊美食文化活动周品鉴会，吃遍金堂黑山羊美食活动，“玩”有烤全羊篝火音乐晚会、玩转美丽金堂等主题活动。

 据悉，金堂黑山羊产于金堂县及附近县，具有遗传性能稳定、个体大、繁殖率高，生长发育快、肉质鲜嫩无膻味、生产性能指标优良等特点。金堂黑山羊原种场2005年纳入国家品种资源场，目前占地54.3亩，建筑面积2900平方米，拥有一定规模的黑山羊群体和较为完善的配套设施。

    金堂县对“金堂黑山羊”发展予以了高度重视，将其作为农村经济的五大产业之一，并制定了相应的扶持政策。全县以成都蜀新黑山羊产业发展有限责任公司为龙头，以金堂黑山羊原种场为核心，以淮口、栖贤、三星、福兴、赵家、五凤、土桥、又新、竹篙、隆盛10个基地乡镇为重点，开展公司加农户黑山羊基地建设模式，大力发展金堂黑山羊。