“羊贵妃”“贵羊羊”，每年因为价格变化激烈，总有一些食品被冠以各种各样的外号。而今年冬季，以羊肉最为明显。昨日已经有市场的羊肉价格高达30元一斤，“回家炖个羊肉火锅，三斤羊肉就要近百块！”

　　羊肉价格不断上扬，两月涨1成

　　天寒地冻之时，喝碗羊肉汤暖暖身子，是很多人的一大乐事，回家炖个羊肉火锅，更是一种享受。但是如今，羊肉价格升得有点快。这不，市民韦先生，10月份在迎宾菜场买的羊肉，还是26块钱一斤，昨天非常冷，为了给家人暖暖，他去市场一看，羊肉已经变成了30块钱一斤，买个三斤羊肉就要近百元了。

　　羊肉涨幅的确明显，昨日南京商务部门和物价部门的监测数据显示，一般菜场都要卖到二十八九块钱一斤，不少市民如果想买到不带水的干羊肉，价格更高。短短两月，价格涨幅已经达到15%左右。不少市民给了羊肉“羊贵妃”“贵羊羊”之称。

　　羊肉汤里的羊肉少了

　　今年南京大街小巷，新开了不少家专卖羊肉汤的小店，大多生意爆满。城南很多羊肉汤馆都需要排队等座，就着羊肉汤，再来一份夹膜或囊饼，让人感觉浓浓暖意。一家店铺的客人指着价格表说，羊肉汤小碗9块钱，大碗要16块钱，但如今羊肉价格直线上扬，羊肉汤价格虽然没涨，但里面的羊肉分量好像减少了。

　　不仅如此，很多人最近吃火锅的时候，发现一份羊肉片的分量大多不如以前。新华社监测数据也显示，4月份以来全国羊肉价格就涨势明显，9月底开始价格趋稳，10月下旬又重回涨势。目前，全国羊肉价格明显高于去年同期，12月10日价格同比就已经上涨15%左右，以目前的价格看，同比涨幅肯定超过了15%。

　　牛肉价格也跟着涨

　　羊肉价格涨幅很大，牛肉价格也不便宜。根据含水量不同，昨日最贵的进香河和迎宾菜场的牛肉已经高达34元一斤，而就在本月初，二十七八元的价格也都能看到。市民梁小姐昨日去面馆吃的红烧牛肉拉面，里面只有指甲大的牛肉几小块，简直就成了“点缀”。

　　南京物价部门表示，近期牛羊肉价格小涨，与市场供求有关。如今天气越冷，越是需求大，价格自然上扬，此外，南京羊肉大多从北方运入，当地原料、人工等成本走高和养殖量下降也进一步增加了成本。预计随着深冬到来，牛羊肉价格暂时还下不来。