三农B2B网讯 俗话说“冬天吃羊肉，一冬暖洋洋”，随着冬至的临近，记者走访拉萨市牛羊屠宰场了解到，近一个星期，屠宰场每天要杀200多只绵羊，基本能满足冬至之前市场需求。而在农贸市场，记者发现羊肉渐渐热销起来。冬至前，屠宰场准备了大量的羊。
    屠宰场每天杀200多只绵羊
    记者在拉萨市牛羊屠宰场看到，待宰的绵羊有上千只，拉萨市牛羊屠宰场宰杀绵羊的工作人员说，7月至11月是屠宰高峰期，每天要宰杀上千只羊，12月基本上都没人把羊运到屠宰场宰杀，但冬至临近，市场上需求量增加，所以现在每天还是能宰杀200多只羊来满足市场需求。
    “这段时间不是很忙，宰杀200只羊也就是一个上午的事，要到冬至了，吃羊肉的人会越来越多，估计到时候每天还得多宰杀百来只绵羊。”屠宰场工作人员马先生说。
    拉萨市牛羊屠宰场相关负责人马尕社告诉记者，每年除去7月至11月是屠宰高峰期，其他月份基本上杀不了几只羊，但是12月份是个特殊月份——冬至，所以每天还是能杀几百只羊，运到各个市场进行销售。“冬至大家都要吃羊肉，从最近屠宰情况来看，过两天还有的忙。每天杀200多只羊只能满足冬至之前市场销售基本需求，一旦到20号左右，屠宰数目还得增加。”马尕社说。
    羊肉热销，价格略涨
    随后，记者来到药王山农贸市场，市场上经营羊肉的摊位被五六名顾客围了起来。摊主王先生忙得不亦乐乎，他告诉记者：“每年在冬至前后，羊肉都是最好卖的，这几天价格已经开始渐渐上涨。上个月羊肉是25元一斤，到现在已经涨了2元至3元，估计20多号羊肉价格还得涨。”
    正在挑选羊肉的市民刘女士告诉记者：“每年都是这样，一到冬至，肉价都要涨，但涨得最快的还要数羊肉，因为有冬至吃羊肉的习俗。”记者了解到，虽说羊肉价格在涨，但有了习俗，市民还是争相购买。
    记者发现，无论是冻羊肉还是鲜羊肉价格相对都有所上涨。“马上就是冬至了，天冷了，羊肉肯定贵。”另一羊肉摊位的老板顾先生一边给顾客称羊肉，一边告诉记者，随着冬至的临近，销量会越来越大，他摊位每天进三四只羊，不到中午就卖光了，他预计价格还会有所上涨。