于都县的华老板，一直从事铝合金门窗生意，生意一直挺平稳的他今年开始养起了黑豚。据华老板介绍，自己在市场上考察了很久，选择黑豚养殖因为黑豚价格高，而且养殖非常方便，食用一些番薯梗等绿叶就可以喂养，基本上不需要饲料喂养，相比其他动物养殖成本可以节约不少，而且肉质鲜美，将来打算走餐饮销售，而且黑豚体积小而且性格温顺，也可以当作宠物来饲养，一批黑豚的养成期为4个月左右。华老板预计等明年开始把养殖规模扩大到5000只以上，并且动员村里其他人养殖，到时候以合作社的名义一起收购统一销售，一起通过养殖来致富。黑豚的营养价值极高，市场前景十分可观，经最新研究表明，其肉含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的天然营养滋补保健品。