随着本年牛肉市场年后的下滑期进入到本年度牛肉市场最低潮，尽管牛养殖市场在盈亏点附近徘徊，真正左右它的是饲料资源的价格，牛犊的供求其表现的价格变化并不明显。

    2012年11月12日，根据牛犊价格行情分析，吉林地区牛犊价格稍微回升。成本虽然有小幅度的下降，但是牛肉市场依然低迷，导致牛犊盈利至8元/头，与资金投入量完全不成正比。近日吉林地区连续降雪，使牛肉的市场需求稍有提升，但牛肉价格依旧呈现弱势难改的景象。

　　饲料玉米、配合料价格同比降低0.4%和8.2%，稍有回落，也给了肉市喘息的时机。随着12月的临近，将迎来多个节日，牛肉市场也许将顺势翻身，走上春节前的上涨轨道。