近年来，卢氏县充分发挥草坡面积大，玉米种植面积广，农作物秸秆资源丰富等优势，不断发展壮大肉牛产业。

　　卢氏县现有草山草坡面积达260万亩，其中可利用草坡面积180万亩，小麦、玉米种植面积81.3万亩，各类农作物秸秆产量达122万吨，全县充分利用这一资源优势，全面推进肉牛产业发展。目前正值三秋时节，县畜牧局把以玉米秸秆青贮促进肉牛发展做为当前工作的重中之重来抓，利用印发宣传资料等形式，大力推广玉米秸秆青贮技术。派出有关技术人员包场到户，搞好技术服务，解决养殖场在秸秆青贮中遇到的难题难事，发展农业循环经济。主要以河南省天成元科技有限公司卢氏肉牛繁育中心、桂沟肉牛育肥场等为重点辐射带动周边养殖户，抓住当前有利时机，全力做好玉米秸秆青贮工作，为肉牛产业发展奠定坚实基础。

　　截止目前，全县年出栏50头以上肉牛育肥场10个、100头以上5个，建成存栏1000头以上1个。肉牛交易市场2个，成为豫西地区最大的牲畜交易集散地，日上市肉牛300余头，交易量达200头，日交易额达100余万元。