恩施市被纳入全省“一县两区”创建现代畜牧业(肉牛)示范区后，从成立创建领导小组入手，多措并举推进示范区建设，取得初步成效：截止2012年9月末，全市肉牛出栏2.96万头，比去年同期增长122.22%;存栏11.60万头，比去年同期增长46.63%;牛肉产量4672吨;预计到2012年底全市出栏肉牛4万头。其主要做法为“五抓五促”。

　　一、抓规划，促高起点起步。该市立足资源，从实际出发，制定了现代肉牛示范区建设规划。设计到2015年，全市肉牛饲养量达到23万头，年存栏肉牛15万头，年出栏肉牛8万头，实现肉牛产值8亿元的目标。商品肉牛示范区基本实现产加销、贸工牧一体化的产业格局，实现肉牛生产、加工、销售一条龙服务，形成从养殖到餐桌的完整产业链。

　　二、抓政策，促整体推进。该市出台六个方面政策措施，有力地激励着创建工作。一是优惠用地政策，凡从事现代畜牧业规模化、标准化、生态化养殖的用地通过土地流转程序，一律按农业用地对待;二是基本项目支持，凡从事现代畜牧业规模化、标准化、生态化养殖并达到一定规模的养殖场，优先安排中央、省、市发展项目，集中打捆安排农村沼气建设、新农村建设、道路建设、环保项目建设等项目;三是减免税费，对现代化标准化规模养殖场项目免征各种建设费用，用电按农业生产用电优惠价格执行等;四是专项资金支持，政府从支农资金中安排一定比例资金用于现代畜牧业(肉牛)示范区市的创建。

　　三、抓科技，促标准化生产。一是规范黄牛品种改良。引进外来良种公牛和选育优良种母牛，做到杂交改良和本地黄牛选育提纯两不误，在全市建立冻配罐点，实行良种全覆盖。2012年计划引进良种公牛10头，新建冻配罐点10个，年冻配能力达1万头以上，冻配覆盖率达50%以上。二是规范饲草生产。推广饲料青贮和秸秆氨化养牛技术，改良草山草坡和人工种草，为饲养过程做好充分的饲草准备。2012年新建氨化池15000立方米，改良草场及人工种草5万亩。

　　四、抓模式，促适度规模养殖。积极创建“标准化示范场”，加速生产方式转变，形成了以盛家坝翔盛牧业为龙头的二台坪肉牛养殖示范小区、板桥镇山地牛业有限公司为龙头的让水坝肉牛养殖示范小区，形成以龙凤镇青山源农业发展有限公司为主的年出栏1万头以上的肉牛育肥基地，形成了以芭蕉、白果、三岔、新塘、红土、沙地等乡镇为主的肉牛产业带。2012年发展年出栏10头以上的规模养殖户1500户，新建165模式肉牛家庭牧场500个，新建年出栏2000头以上的肉牛养殖小区2个，发展肉牛养殖专业合作社5个。

　　五、抓主体，促龙头企业成长。引导龙头企业与养殖户的形成利益联结机制，发展“订单”、“合同”生产，走牧、工、贸一体化的发展路子。扶持重点龙头企业深度开发恩施黄牛系列产品。全市已培育翔盛、山地、洪恩、青山源等牧业企业角逐黄牛产业，形成齐头并进的势头。