三农B2B网讯 近日，笔者从贵州省贵阳市农委获悉，贵阳猪肉产地价格下行，一头生猪出栏平均亏损100元。农业部门正着手制定对策，拟建立生猪生产风险基金。

　　一头生猪出栏亏损100元

　　据贵阳市农委市场调查显示，今年2月以来，全国猪肉价格持续走低，贵阳市受其影响，猪肉产地价格也呈持续走低趋势。预警分析，生猪养殖低于盈亏平衡点。目前该市生猪出场平均价格为每公斤13.60元，环比下跌20%，同比下跌15%。猪粮比价为5.48∶1，已跌破猪粮比价6∶1的全国平均盈亏平衡点。受猪肉价格下跌、饲料价格上涨的叠加影响，目前贵阳生猪养殖场(户)每出栏一头生猪平均亏损100元左右。农业部门调查发现，从今年1月中旬至2月中旬，该市白条猪产地价格一直保持在每公斤25元以上，最高价格达到每公斤25.80元，2月中旬白条猪产地价格逐渐走低。至3月低，白条猪价格跌至每公斤19.00元，环比下降22.4%，同比下降了5%。

　　拟建立生猪生产风险基金

　　贵阳市农委分析猪价波动原因后发现，随着春节效应的消失，近期猪肉需求量减少，供大于求是生猪价格低位徘徊的主因。同时，受全国生猪生产及猪肉消费周期影响，近期国内猪肉市场供求关系日趋宽松，因此价格持续走低。截至3月底，全国毛猪出场平均价格为每公斤14.18元，同比下跌11.2%。

　　受生猪生产及猪肉消费周期节律影响，贵阳市猪肉产地价格走低。另外，由于贵阳市生猪生产还是以小规模养殖户为主导，集约化生产仅占40%左右，养殖户抵御全国性“猪周期”波动影响的能力较低，因此造成广大养殖户出现亏损。针对猪价下行，农业部门建议相关职能部门加强对生猪生产、储备、销售等环节的监控，及时掌握相关信息。

　　同时建议建立生猪生产风险基金，当猪粮比价低于5∶1的红线时，对生猪养殖场(户)进行适当补贴，确保生猪生产稳定，市场量价齐稳。同时加大养殖技术指导、调整养殖结构。适当淘汰“老弱病残”的能繁母猪，适当减少补栏数量。加强生产管理，严控重大动物疫病发生，减低生产成本，减少损失，避免出现大的亏损。