三农B2B网讯  北大毕业生陆步轩迫于生计操刀卖猪肉，一度在社会掀起轩然大波。而另一位北大毕业生陈生却主动进入了养猪行业，成了广东最大的猪肉连锁店“壹号土猪”的创始人，人称“猪肉大王”。昨天下午，两个北大“猪肉佬”受前校长许智宏的邀请，回到北大举办论坛。而他们委托中山大学作的调查表明，对卖猪肉这一工作，超过九成的大学生表示可以接受。

　　北大学生“既可以当国家主席，也可以卖猪肉。”

　　昨天，北京大学举办“职业素养大讲堂”之职业选择与人生发展。嘉宾是两位猪肉佬，他们是曾经的北大师兄弟陆步轩和陈生。

　　据了解，陆步轩和陈生上世纪80年代毕业于北大。毕业后，陆步轩回原籍长安，先后做过多种职业，直到他以“眼镜肉店”老板身份卖猪肉，被推到舆论的风口浪尖上。不少人认为，北大学生卖猪肉是对人才的浪费，而时任北大校长的许智宏力挺自己的学生：“我北大学生既可以当国家主席，也可以卖猪肉。”

　　陈生北大毕业后被分到政府机关当公务员，几年后辞职下海。种过菜、做过房地产、卖过酒、饮料，最终进入猪肉养殖销售领域，成了广东最大的猪肉连锁店“壹号土猪”的创始人。

　　陆步轩和陈生应前校长许智宏邀请，到北大举办讲座。校方认为，陆步轩和陈生的职业选择与发展轨迹能为现代大学生带来启示。

　　论坛上，陆步轩介绍了自己卖猪肉的学问，而陈生则从宏观上谈猪肉经营。论坛结束后，不少北大学子表示十分佩服两位师兄。

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　　九成大学生接受卖猪肉工作

　　回北大举办论坛前，两个“猪肉佬”委托中山大学在复旦大学、中山大学、深圳大学就大学生就业观念、就业期望、就业需求方面的状况进行抽样调查。在昨天的论坛上，他们公布了这份调查报告。

　　调查表明，对大学生从事卖猪肉这一工作，仅少部分人持否定态度，中大、深大、复旦三所高校中，表示可接受的比例分别为97.57%、91.23%、96%。认为不理解但可以接受的为34.79%，认为是正常职业选择的的为58.02%。专家认为，这说明大学生的职业观比较正确。

　　调查人员发现，复旦大学、中山大学、深圳大学学生对就业持不太乐观的态度人数比例高达80%以上。高达40%以上的人认为，对社会不了解是目前求职最大的困扰。此外，大学生就业观念也存在巨大差异，如复旦大学毕业生更愿意进外资企业，中山大学、深圳大学除愿意进国企和外企外，对民营企业也持开放态度。调查还表明，大学生青睐IT、贸易、快销、餐饮等行业，但选择农业的相对较少。

　　陆步轩和陈生对学弟学妹的择业提出建议。陈生建议有三点：正确判断形势早走半步，思想超前行为谨慎，正确看待自己。如果不知该如何选择职业，可先就业再择业，关注自己感兴趣的行业，择机出动。

　　华为硕士成“食堂大亨”

　　记者采访中发现，深圳也有“先就业再择业”的成功案例。

　　1998年，华为剥离企业原先承担的社会化功能，将膳食部从企业分离出去。华为在公司内部公开招标，由周建(中南工业大学工学硕士)、张华泉(大连轻工学院食品工程专业本科毕业)、程小林(武汉商业服务学院烹饪专业大专毕业)组阁的连锁餐饮公司“都乐门”公司应运而生。

　　华为规定，凡中标者必须办理离职手续。当时，周建等人年收入10万元以上。现在，在华为就餐像逛超市一样，所有菜肴都排列开来，任由挑选，最后到出口处结账，品种每餐五六十个。

　　“都乐门”逐渐摘掉“华为公司膳食部”的帽子，把高新技术产业园综合楼、联想深圳研发大厦、曙光集团等众多企业的餐饮管理业务纳入账下，并在香港、上海等地成立分公司，初步形成辐射深圳并逐渐扩张至国内主要大城市的员工餐饮服务网络。