9月14日，笔者从湖北省畜牧兽医局了解到，为保障“中秋”、“国庆”双节畜产品质量安全，湖北在省内6个畜牧大县(市、区)启动畜产品质量安全巡检活动，将对“瘦肉精”、兽药残留等项目进行重点监测。

　　据湖北省畜牧兽医局介绍，这次活动出动4台畜产品流动监测车，将对瘦猪肉、牛肉、羊肉及禽肉进行“瘦肉精”、兽药残留等项目的监测，巡检主要在随州、襄阳两市下面的6个畜牧大县(市、区)。此外，这次巡检贯通畜牧产品生产的整个环节，从养殖、屠宰、流通到经营等，计划抽检210批次。

　　湖北省畜牧兽医局局长万卫东表示，从源头上把好肉食质量的监管关，才能确保肉类市场稳定有序经营，切实保障人民群众的餐桌安全。