玉米和豆粕价格的上涨，挤压了猪肉生产商的利润空间甚至生存空间，巴西的猪肉生产商正积极寻求新的途径，以降低养殖成本。巴西农业研究公司的研究人员称，猪和家禽日粮中的玉米和豆粕部分替代是可能的，只要遵守一定的预防措施。

　　在猪的饲养中，玉米作为饲料的能量源，而豆粕主要提供了蛋白质，两者在饲料中是最重要的组成部分。巴西农业研究公司在80年代初以来，研究猪的饲料中组成部分的替代物，其中有棉籽粕、小麦、高粱和水稻。

　　玉米和豆粕替代物需要考虑其营养组合物，物理状态(干，湿和液体)，存在的抗营养因子，可用性和价格。 一个例子是米糠，给猪在饲料中，可以没有限制地使用。 其他食品的研究开发，其目标是确定其中含有的非常规的成分，在猪和家禽的饲料中替代玉米和豆粕，而不会对性能产生负面影响。

　　工业及养殖业对玉米的高需求，使玉米的价格不断地上涨，而养殖业不能简单的将上升的成本转嫁给消费者，促使养殖行业提出应对措施，短期的目标是寻找比玉米和豆粕廉价的作物替代玉米和豆粕在饲料中的一部分使用量，哪怕只是极小的一部分，也能节省一大笔养殖成本。