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 冬季猪肉市场消费高峰来临 - 三农网
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冬季猪肉市场消费高峰来临
发布日期:2012-12-03 08:58:40  浏览次数:17

  
  随着猪肉消费量的增加,生猪价格渐渐反弹。据合肥省物价局价格监测显示,近期合肥省生猪价格连续三周小幅上涨,猪粮比价也在盈亏平衡点以上缓慢上升。


三农B2B网配图

  据统计,11月14日、21日、28日,全省生猪平均出场价格每公斤分别为14.69元、14.80元、14.96元,周环比涨幅分别为0.34%、0.75%、1.08%,连续三周小幅上涨,且涨幅呈扩大趋势。与此同时,玉米价格止跌企稳,猪粮比价受生猪价格上涨带动进一步回升。11月28日,玉米市场批发价格每公斤为2.38元,猪粮比价为6.29∶1,较上周回升0.07个点,这已是我省猪粮比价连续第六周回升。

  据分析,当前生猪市场供应十分充足,生猪价格上涨主要是受猪肉消费高峰来临影响。当前天气趋冷正值猪肉腌制高峰期,猪肉市场需求十分旺盛。上周,合肥周谷堆农产品批发市场猪肉白条统货日均销售量达160吨,较月初的130吨增长23%,白条统货的批发价也小幅上涨,接近19元/公斤。

  预计,后期我省生猪价格仍将稳中有涨,猪肉价格或将继续上升。

 

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