近日，记者从泸州市发展改革委员会获悉，自2012年以来，市场猪肉价格持续下降，猪粮比价跌破6：1的生猪生产盈亏平衡点。为稳定生猪市场价格，按照全省的统一部署，泸州市启动了猪肉市场应急调控预案，增加冻猪肉储备，并于9月初按时完成了省下达的第一批冻猪肉储备任务。

　　据统计，目前，泸州市市场猪肉价格开始止跌回升，市场猪肉平均价格已回升到每斤11.9元，比今年最低谷时的价格回升了13.3%，猪肉价格的回升，增强了养猪企业和农户的信心。

　　“猪肉的价格回升后，一头猪的进价是21.2元每公斤，我一天能卖1-2头猪，如果猪肉的肉质和色彩好的话，一头猪的纯利润在170-180元左右。”猪肉商杨女士告诉记者。